- Μπαιν Μαρί Σοκολάτας 4x1,5lt 4xGN 1/6
- Ξηρό μπαιν μαρί σοκολάτας, εξειδικευμένο για το λιώσιμο σοκολάτας, λιώνει και διατηρεί την σοκολάτα (κουβερτούρα ή γάλακτος) στην σωστή θερμοκρασία και ρευστότητα. Η θερμοκρασία ρυθμίζεται με θερμοστάτη από 0º μέχρι 46ºC, ενδεικτική λυχνία λειτουργίας, χωριστός θερμοστάτης και ενδεικτική λυχνία για κάθε ένα λεκανάκι GN, περιλαμβάνονται 4 αποσπώμενα λεκανάκια GN 1/6 το καθένα με καπάκι, χωρητικότητας 1,5lt το καθένα, η θερμοκρασία διανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρο το λεκάνακι