Περιγραφή
Ο επαγγελματικός φούρνος πίτσας PZ 430 D είναι ιδιαίτερα πρωτοποριακός στη διπλή ρύθμιση του.
Ο επαγγελματικός φούρνος πίτσας PZ 430 D είναι εξοπλισμένος με ένα καινοτόμο σύστημα διπλής ρύθμισης του καπνού και του κατώτατου ορόφου κάθε θαλάμου αυτού του διπλού φούρνου πίτσας:
- Ένας θερμοστάτης ρυθμίζει το θάλαμο και το υπέρυθρο χαλαζία στο πάνω μέρος
- Ένας ρυθμιστής ισχύος για τον πυθμένα, δηλαδή το πυρίτιο και το υπέρυθρο χαλαζία στο κάτω μέρος.
Χάρη στην πρωτοποριακή τεχνολογία, ο διπλός φούρνος PZ 430 D προσφέρει ποικίλες και πολύ γρήγορες δυνατότητες μαγειρέματος.
Εκτός από το σύστημα διπλής ρύθμισης, ο φούρνος διπλού καταστρώματος PZ 430 D είναι εξοπλισμένος με υπέρυθρους σωλήνες χαλαζία στο πάνω μέρος και κάτω από το πυρίτιο. O υπέρυθρος χαλαζίας απλώνει μια ακτινοβολία 1050 ° C στα προϊόντα που πρόκειται να μαγειρευτούν. Εξασφαλίζουν γρήγορο και λεπτομερές μαγείρεμα των προϊόντων.
Ο συνδυασμός αυτών των δύο επαναστατικών τεχνολογιών δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα μαγειρέματος στον φούρνο υπέρυθρων PZ 430 D:
- 2 φρέσκες πίτσες Ø32 cm στους 350 ° C σε 3 λεπτά!
- 2 κατεψυγμένες πίτσες Ø32 cm στους 350 ° C σε 3'30 λεπτά!
Προσαρμόστε το φούρνο του καταστρώματος σας με την ειδική πίτσα "firestone"! Μπορείτε να ρυθμίσετε το κάτω μέρος για όλες τις πίτσες με λεπτή ζύμη (πίτσα τοσκάνης), παχύτερη βάση (Νεαπολιτική πίτσα) ή πολύ παχιά ζύμη ("αμερικανική πίτσα"). Αυτός ο έλεγχος ισχύος σας δίνει τη δυνατότητα να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποικιλία από τηγανίτες, σαπάτες, τάρτες φλέβας, αρτοσκευάσματα κλπ. Σύμφωνα με τη ζύμη τους.
Χαρακτηριστικά: 2 φωτιστικά για ομαλό μαγείρεμα, 2 κομμάτια θέσης κλειδώματος ήχου για χρονικό διάστημα 15 λεπτών για χρήση χωρίς διακοπή, 2 διπλά θερμικά χειριστήρια (θερμοστάτης 0-350 ° + ρυθμιστής ισχύος), φώτα ελέγχου. Διπλή μόνωση με θωρακισμένο γυαλί κάθε θαλάμου.
Επιλογή: KPZ 430 από ανοξείδωτο χάλυβα για να στοιβάζονται μέχρι 3 φούρνοι πίτσας με ρόδες.