- Χάρη στη δυναμική ανάμειξη του αέρα, η τεράστια ισχύς των νέων θερμαντικών στοιχείων και της νέας γεννήτριας ατμού είναι ιδανικά κατανεμημένη σε όλο το μαγειρικό σκεύος. Οι θερμοκρασίες του θαλάμου μαγειρέματος έως και 300 ° C και η έξυπνη διαχείριση του κλίματος επιτρέπουν τη σχάρα, το τραγάνισμα ή το πικάντικο, ακόμα και με πλήρη φορτία. Το SelfCookingCenter® XS θέτει επίσης νέα πρότυπα σε χαμηλές θερμοκρασίες, όπως κατά τη λαθροθηρία των ψαριών, των αυγών ή κατά την προετοιμασία delicate επιδόρπια όπως η καραμέλα crème. Η ακριβής ρύθμιση της θερμοκρασίας και της υγρασίας, η ισχυρή φρέσκια ατμογεννήτρια, το έξυπνο μαγείρεμα όλων των ειδών και ο αυτόματος καθαρισμός προσφέρουν στους επαγγελματίες σεφ και το προσωρινό προσωπικό όλες τις λειτουργίες ενός ιδανικού συστήματος μαγειρέματος. Η λειτουργία του SelfCookingCenter® XS είναι εξίσου εύκολη. Ο πίνακας ελέγχου δεν βρίσκεται πάνω από τη μονάδα, αλλά τοποθετείται στα αριστερά δίπλα στην πόρτα για εργονομικούς και τεχνικούς λόγους. Αυτό εξασφαλίζει τη βέλτιστη ασφάλεια λειτουργίας και προστατεύει τα ηλεκτρονικά εξαρτήματα από μακροχρόνιες βλάβες από τον ατμό που διαφεύγει.
Δημοφιλή
Παραγωγή 140Kg το 24ωροΣύστημα παραγωγής πάγου καταρράκτηςΔιάσταση πάγου: α' λύση 2.6x2.65x13cm - β' λύση 2.65x2.65x2.6cmFREON R404Λειτουργεί με..
1.938,00€
Από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 18/10. Ξέβγαλμα και με κρύο νερό για τα ποτήρια.Διαστάσεις: ΠxΒxY: 590 x 600 x 820 mmΚάνιστρο: 500 x 500 mmΙκανότητα πλ..
1.557,00€
Από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 18/10. Διατίθεται και με αντλία αποχέτευσης. Ξέβγαλμα και με κρύο νερό για τα ποτήρια.Διαστάσεις: ΠxΒxY: 594 x 600 x 82..
1.628,00€
Βραστήρας 5 λίτρων, ιδανικός για γάλα, σοκολάτα, κρασί και ροφήματα όπου δεν είναι επιθυμητή η δημιουργία αφρού. Ανοξείδωτη κατασκευή με συνθετικές λα..
763,00€
Παγομηχανή με αποθήκη Icematic N35SΠαραγωγή πάγου με ανάδευση Παραγωγή πάγου με τρύπα σχήματος ωοειδές.Δεν χρειάζεται ποτέ αφαλάτωση και λε..
1.180,00€
Μόνωση πολυουρεθάνηςΠλαστικά πλαινα με πολυουρεθάνηΑνοιγόμενα αποσπώμενα κουρμαριστά κρύσταλλαΡυθμιζόμενα ποδαρικάΘήκη χαρτικώνΨυχόμενη αποθήκη φυσική..
2.445,00€
Επιτραπέζιος βραστήρας με δυνατότητα σύνδεσης στην παροχή νερού.Παραγωγή: 21L ή 168 ποτήρια / ώραΔιανομή: έως 4L την φορά.Ανοξείδωτη κατασκευήΣτεγανή ..
757,00€
Ανοξείδωτο, 2 μερίδες ανα λεπτό, ταψί αλουμινίου Διαστάσεις: 280 x 280 x 520 mmΙσχύς: 230 V/1,08 kWΒάρος: 11kg..
1.435,00€
Διαθέτει: Αντίσταση 1000W χυτεμένη σε αλουμίνιο για σταθερή θερμοκρασία και επαρκή μετάδοση της θερμότητας. ..
170,10€
Χωρητικότητα: 15LitΠαραγωγή: 15Lit / 60λεπτά (κύκλος λειτουργίας)Ελάχιστη ποσότητα: 4.5LitΙσχ..
103,10€
